Le polpette più buone del mondo

Oggi, cari Sedanini, ci occupiamo di una ricetta molto molto semplice! Le polpette vegane sono facili da preparare, veloci, sane, se cotte al forno ( anche se a me piacciono fritte 😉 ovviemente) e sopratutto, senza carne !!!! Si possono mangiare come antipasto, in un sugo , come secondo … insomma una marea di piatti…

“Verzolini”

Ciao a tutti e ben tornati !!! Oggi il Sedanino Coraggioso condividerà con voi una ricetta della nonna !! I “Verzolini” o ” Versulei”, in dialetto Piacentino, sono degli involtini preparati con le foglie di verza, tipici della mia famiglia. Mia nonna li preparava ogni settimana !!!! Ovviamente noi prepareremo la versione “vegana” … ma…

Polpette di riso con ragù di verdure

 Cari carnivori, non vi è mai capitato di organizzare una cena e all’ultimo momento vi ricordate che PincoPanco è vegano? Panico? Mettete sotto sopra il frigo nella speranza di aver comprato, per sbaglio, qualcosa come il Seitan? Decidete di buttavi dal balcone o xi buttare PincoPanco dal balcone? la risposta a tutto questo è POLPETTE! Vi presento queste fantastiche…