Homemade Crauti !!!

Ciao a tutti cari Sedanini e ben tornati! Forse avevo già accennato al fatto che i miei coinquilini provengono da quel piccolo stato Europeo chiamato Slovacchia e, ogni tanto, mi propongono qualche loro ricetta tipica. Diciamo che … gli Slovacchi sono i fautori dei cibi fermentati, e solitamente questi cibi non fanno per me! Ma…

Kebab Vegano !!!!

  CIAO a tutti e ben tornati ad una nuova ricetta del sedanino coraggioso !!! Oggi cuciniamo una cosa BUONISSIMA !!!! … il KEBAB !!!!! Vivendo a Londra ho scoperto questa meraviglia di pietanza da mangiare arrotolata nel pane Pitta oppure da gustare semplicemente con verdure e salse … Noi ovviamente prepareremo la versione vegana…

Zucchini Flowers Mix Salad

Con l’estate che avanza e il termometro che non cala, tutti noi abbiamo sempre meno voglia di cucinare. L’estate è trionfo di frutta, verdura e molta semplicità. Quindi, in questo caldo giorno d’estate, prepariamo una Mix Salad da paura, healthy e rinfrescante. Io, da perfetta ortolana, ho utilizzato le verdure del mio orto. INSALATIAMOCI !!! Faremo invidia alle…

TOFU !!!

Ben tornati ad un altro appuntamento con il mondo vegano del vostro caro amico “il sedanino coraggioso”. Oggi prepariamo questa favolosa pietanza, famosa da millenni nei paesi Asiatici, ma ormai popolare anche in occidente grazie alla sua capacità multitasking. Salvezza per ogni vegano, è rinfrescante d’estate nelle insalate e saporito d’inverno nelle zuppe, grazie al TOFU  avrete 365 giorni di menù assicurato. SUPERBUONISSIMO !!! INGREDIENTI TOFU!!! :…