Ciao a tutti cari Sedanini !!!
Oggi cuciniamo una versione di salsa al formaggio super facile, veloce e super BUONISSIMA!!!
Ottima per condire la pasta o per i gratinati al forno !!!
Siete pronti ?? CUCINIAMO !!!
Ingredienti:
– 200 g di Tofu ( se volete potete utilizzare quello affumicato per dare più sapore)
– 300ml di Latte vegetale non zuccherato
– 10g di Amido di Mais
– 2 cucchiai di scaglie di lievito
– 1 cucchiaino di curcuma ( o curry se preferite)
– Sale & Pepe qb
– 1 cucchiaio di paprica affumicata ( a piacere)
– Olio evo qb
Procedimento:
Molto semplicemente mettete tutto all’interno del mixer e frullate. Dovrete ottenere una bella crema liscia e omogenea!!!
Cottura: In un pentolino aggiungete l’olio, una volta caldo versate la crema e, aiutandovi con un lecca pentole, mescolate. Fate cuocere per 4/5 minuti, dovrà addensarsi ma rimanere morbida.
La salsa è pronta !!! Ottima !!
Grazie a tutti e alla prossima ricetta Sedanini !!!
xoxo
