Salsa al formaggio super veloce !!!

Ciao a tutti cari Sedanini !!!

Oggi cuciniamo una versione di salsa al formaggio super facile, veloce e super BUONISSIMA!!!

Ottima per condire la pasta o per i gratinati al forno !!!

Siete pronti ?? CUCINIAMO !!!

Ingredienti:
– 200 g di Tofu ( se volete potete utilizzare quello affumicato per dare più sapore)
– 300ml di Latte vegetale non zuccherato
– 10g di Amido di Mais
– 2 cucchiai di scaglie di lievito
– 1 cucchiaino di curcuma ( o curry se preferite)
– Sale & Pepe qb
– 1 cucchiaio di paprica affumicata ( a piacere)
– Olio evo qb

Procedimento:

Molto semplicemente mettete tutto all’interno del mixer e frullate. Dovrete ottenere una bella crema liscia e omogenea!!!

Cottura: In un pentolino aggiungete l’olio, una volta caldo versate la crema e, aiutandovi con un lecca pentole, mescolate. Fate cuocere per 4/5 minuti, dovrà addensarsi ma rimanere morbida.

La salsa è pronta !!! Ottima !!

Grazie a tutti e alla prossima ricetta Sedanini !!!
xoxo

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