Pancake al Mais e Salsa ai Ravanelli

114Ciao a tutti e ben tornati !!!
La scorsa settimana ho pubblicato il video di “Cosa fare quando si ha voglia di Ravanelli” e con esso la ricetta del Risotto. Ebbene è arrivato il momento di parlare anche di un’altra ricetta presente nel video: salsa ai Ravanelli e yogurt con pancake di mais !!!!  Una ricetta super fresca e … ottima per gli aperitivi post Pandemia 😉

Per la ricetta del risotto vi consiglio di andare qui : https://ilsedaninocoraggioso.com/2020/05/21/risotto-ai-ravanelli-e-noci

113Ingredienti per la salsa : ( per 4/5 persone)
– 5/6 ravanelli belli ciciotti!
– 4 cucchiai di Yogurt
– 1 cucchiaio di Senape in grani
– 1 cucchiaino di Olio EVO
– 3 spicchi d’aglio tritati
– Sale & Pepe qb
112Per i Pancake di Mais : 
– 230 gr di Farina 00
– 150 gr di Polenta
– 125 ml di Acqua
– 1 cucchiaio abbondate di Olio di Cocco
– Sale & Pepe qb.

Per tutti i vostri dubbi e perplessità… la preparazione è qui sotto !!! 

115

Preparazione: 

Grazie a tutti e alla prossima ricetta !!!

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