Carciofi fritti al cioccolato !!!!

 

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Vegani di tutto il mondo UNITEVI !!!!
Perchè il Sedanino Coraggioso prepara una ricetta golosa e sfiziosissima !!!!

Scusatemi se non ho pubblicato niente la scorsa settimana ma … mi sono letteralmente trasferita dall’altra parte del mondo. Per chi non lo sapesse ancora… vivo in NUOVA ZELANDA adesso !!! OMG 😉
Andate a vedere il menù della mia festa di “arrivederci” ricette super buonissime!!!
http://ilsedaninocoraggioso.blog/2020/02/09/una-domenica-speciale-in-famiglia-ricetta-del-risotto-alla-barbabietola-e-porcini

Cari i miei Sedanini, oggi prepareremo l’antipasto del menù domenicale postato la scorsa settimana … gli unici e inimitabili…  CARCIOFI FRITTI !!!!! con cioccolato, maionese e una salsina al carciofo che è tutta un programma !!!
Siete pronti per godere all’infinito ???

Come avrete già ben capito sono un’amante dei carciofi fritti 😉
Video della preparazione su YOUTUBE!! https://youtu.be/ilS_gww0tpk

205CARCIOFIAMO !!!!

Ingredienti per 4 persone :
– 4 Carciofi freschi medio grandi ( da pulire )
– 200gr carciofi già tagliati a fettine e puliti ( anche di quelli congelati)
– Brodo vegetale 1lt  ( oppure acqua calda)
– 1 scalogno
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cucchiaino di burro vegano ( margarina vegetale)
– Olio EVO, Sale e Pepe qb
– 50 ml di panna da cucina vegetale ( oppure di latte vegetale se preferite)
– 2 cucchiai di Scaglie di lievito ( Nutritional Yeast)
–  2 cucchiai di Senape in grani
– Cioccolato Fondente vegano qb ( io abbondo solitamente 😉 )
– Maionese vegana 80/ 100 gr
– 1 testa d’aglio
– Prezzemolo qb
– Olio per friggere 1lt

Video della preparazione su YOUTUBE!!! https://youtu.be/ilS_gww0tpk

Per il resto del menù andate qui: http://ilsedaninocoraggioso.blog/2020/02/09/una-domenica-speciale-in-famiglia-ricetta-del-risotto-alla-barbabietola-e-porcini

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