Protein Balls

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Se anche voi volete provare una cosa piccola piccola ma con tante energie da uccidere un bufalo siete nel posto giusto. Per fortuna parliamo di calorie buone che dovrebbero aumentare la nostra energia … e non i fianchi. Comode sia da preparare che da mangiare queste piccole palline vi aiuteranno a combattere il calo di zuccheri a quella riunione a cui siete sempre in ritardo o mentre correte al corso di nuoto di vostro figlio, vi daranno una botta di vita. Le tempistiche sono imbarazzanti, ne ho preparate 10 in 10 minuti …

Ingredienti per le Palline Proteiche ( circa 10)

  • 300 g Fiocchi d’ Avena
  • 200 g Burro di Arachidi ( potete utilizzare anche quello di mandorla o di nocciole)
  • 90 g Cioccolato ( tritato o gocce)
  • Semi di CHIA qb. (ricordate non più di 15 g al GIORNO, a causa delle sue proprietà)
  • Cacao in polvere qb.
  • Latte di Mandorla 2/3 cucchiai ( o qualsiasi bevanda alternativa al latte, da utilizzare se il composto risulterà asciutto e difficile da lavorare)

Preparare questi snaks è molto semplice. Unite tutti gli ingredienti in una bowl capiente e iniziate ad amalgamare, anche con le mani se volete far divertire i vostri figli, e lasciate riposare  5 minuti sopratutto se, durante la lavorazione, avete aggiunto del latte( perchè i semi di CHIA a contatto con il liquido creeranno una patina gelatinosa che aiuterà ancora di più la lavorazione delle Protein Balls). Iniziate a creare delle palline di circa 60 gr l’una (circa 200kcal) e riponete in frigo in un contenitore ermetico; da consumarsi entro 5 giorni… solo se riuscirete a resistere alla tentazione.

PS: 1 al giorno toglie il medico di torno.

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