Chorizo Vegano !!!!

Ciao a tutti cari Sedanini !!! Oggi si sperimenta e proviamo a preparare… IL CHORIZO !!!! Questa ricetta è stata una vera e propria rivelazione !!!! Perché è BUONISSIMA !!! Per chi non lo sapesse il Chorizo è un tipo di salsiccia tipica della penisola Iberica, famoso in tutto il mondo per il suo sapore…

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Salsa al formaggio super veloce !!!

Ciao a tutti cari Sedanini !!! Oggi cuciniamo una versione di salsa al formaggio super facile, veloce e super BUONISSIMA!!! Ottima per condire la pasta o per i gratinati al forno !!! Siete pronti ?? CUCINIAMO !!! Ingredienti: – 200 g di Tofu ( se volete potete utilizzare quello affumicato per dare più sapore)– 300ml…

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Plumcake al Limone e Rosmarino!!!

Ciao a tutti Sedanini !!! Come state, tutto bene ??? SI RICOMINCIA !!!! Siete pronti??? La prima ricetta e video dopo mesi … sono un pochino agitata!!! Ovviamente ho scelto di preparare un dolce per il ritorno trionfante del Sedanino Coraggioso !!!! Un Plumcake al limone e rosmarino a base di ceci!!! Vediamo un pò…

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Banana Bread Muffin

Ciao a tutti !!!! Oggi ho TROPPO voglia di un dolcetto!! Quindi, senza indugi, vi presento la mia ricetta preferita per il BANANA BREAD più buono di tutto l’universo … con tanto di salsa al caramello salato!!! Umhhh una vera goduria … Dopo tutto questo tempo rinchiusi, ci meritiamo un bel premio non credete??? ….

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Pancake al Mais e Salsa ai Ravanelli

Ciao a tutti e ben tornati !!! La scorsa settimana ho pubblicato il video di “Cosa fare quando si ha voglia di Ravanelli” e con esso la ricetta del Risotto. Ebbene è arrivato il momento di parlare anche di un’altra ricetta presente nel video: salsa ai Ravanelli e yogurt con pancake di mais !!!!  Una…

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Risotto ai Ravanelli e Noci

Oggi cari Sedanini prepariamo un bel risotto, tanto per cambiare, e tante altre ricettine squisite con i Ravanelli … addirittura con il cioccolato !!! (tutto nel video) Questo tipo di verdura viene sempre utilizzata per insalate e piatti freddi, ma posso assicurarvi che i ravanelli brasati al forno e i ravanelli dolci, sono una vera…

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Homemade Crauti !!!

Ciao a tutti cari Sedanini e ben tornati! Forse avevo già accennato al fatto che i miei coinquilini provengono da quel piccolo stato Europeo chiamato Slovacchia e, ogni tanto, mi propongono qualche loro ricetta tipica. Diciamo che … gli Slovacchi sono i fautori dei cibi fermentati, e solitamente questi cibi non fanno per me! Ma…

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Le polpette più buone del mondo

Oggi, cari Sedanini, ci occupiamo di una ricetta molto molto semplice! Le polpette vegane sono facili da preparare, veloci, sane, se cotte al forno ( anche se a me piacciono fritte 😉 ovviemente) e sopratutto, senza carne !!!! Si possono mangiare come antipasto, in un sugo , come secondo … insomma una marea di piatti…

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Gnocchi Asiatici … China Style!

Vegani di tutto il mondo unitevi !!! Perchè oggi  il Sedanino Coraggioso vi porta in Asia, con una ricettina tutta nuova… Sono da sempre un’appassionata della cucina Asiatica e questi gnocchi sono una vera e propria bomba! Per prepararli ho utilizzato le patate viola cinesi; niente panico, sono facilmente reperibili nei migliori supermercati e nei…

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